業績アップを本気で楽しく!船井総研 堀部のブログ

時流適応が最も業績が伸びる     業績アップの為には、①時流適応 ②長所伸展 この2つの掛け算が本当に大切だなと日々実感しています。     そしてそれを徹底して実践する事によっ […]


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2018-01-12
テーマ:マネジメント, 社長の仕事

振り子みたいなもの     先日はケータリング事業を展開されるお付き合い先へ。     こちらは毎年150%ペースで売上を伸ばしてきたのですが、今期は一旦減収ペースに。 &nbsp […]


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2018-01-11
テーマ:宅配・ケータリング

目的注文を大切にする     先日は地方都市にて飲食店を複数展開されるお付き合い先へ。     こちらでは新規でフードデリバリー・仕出しの専門業態を立ち上げ、初年度で1.8億円の着 […]


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2018-01-10
テーマ:セミナーのご案内

どの分野に強みを持つのか?     高単価弁当宅配の国内トッププレイヤーといえば、人形町今半さんですね。     人形町今半さんの特徴と言えば、弁当宅配事業で年商43.7億円をされ […]


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2018-01-09
テーマ:マネジメント, 社長の仕事

倒産件数の増加     先日もブログにて書かせて頂きましたが、やはり2017年の飲食店倒産件数は前年を上回りました。     件数としては800社弱くらいになりそうで、リーマンショ […]


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2018-01-08
テーマ:宅配・ケータリング

強みがある所に任せる     今年も引き続き好調なフードデリバリー市場ではありますが、東京かそれ以外かで差が出ています。     この差っていったい何なのか?これは「配送プラットフ […]


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プロフィール
株式会社船井総合研究所
フードビジネス
グループマネージャー
堀部 太一
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