業績アップを本気で楽しく!船井総研 堀部のブログ » 実店舗
2016-09-28
テーマ:インバウンド, 実店舗

    高い食事ニーズ     ぐるなびさんが面白い調査データを発表されました。     それは、訪日外国人観光客のランチの平均単価です。   &nb […]


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2016-07-18
テーマ:インバウンド, 実店舗

    引き続き好調な京都のインバウンド     2020年に向け、日本として訪日観光客(以下インバウンド)を増やす事に力を入れています。     その中でも、 […]


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2016-05-25
テーマ:事例紹介, 実店舗, 居酒屋, 接客力

    一方的におススメするのと会話は違う     先日は居酒屋をベースに、様々な業種にも多角化されるお付き合い先へお伺いしました。     今回、こちらの打ち […]


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2016-03-26
テーマ:事例紹介, 実店舗, 居酒屋, 接客力

  どうすればお客様と親密になれるか?     先日はある地方都市にて、飲食グループを展開されるお付き合い先に。     こちらでは様々な業態を展開されており、それぞれが […]


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2016-02-19
テーマ:実店舗, 新規出店

商圏調査で見るべきポイント 業績アップを本気で楽しく!船井総研の堀部です。     自店の必勝パターンはありますか?       先日は長くお付き合いさせて頂いている外食 […]


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2015-10-19
テーマ:事例紹介, 実店舗, 接客力, 日本料理

昨対70%まで落ちた日本料理店が、何故昨対115%に回復したのか? 業績アップを本気で楽しく!船井総研の堀部です。   売上アップの2つの切り口 ↑天気が良いと、気分もあがります。     […]


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プロフィール
株式会社船井総合研究所
フードビジネス
グループマネージャー
堀部 太一
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