業績アップを本気で楽しく!船井総研 堀部のブログ » 実店舗
2017-10-27
テーマ:実店舗

業績が良いお店の特徴     先日は飲食店を複数展開されるお付き合い先へ。     こちらのある業態が非常に好調で、昨対が130%という大きな伸びを実現されていました。 &nbsp […]


続きを読む
2017-10-09
テーマ:グローサラント, 実店舗

グロッサリーとレストランの融合     業種の壁はどんどん崩壊する。とはこのブログでも何度も書かせて頂きましたが、グローサラントという業態も話題になってきましたね。     グロー […]


続きを読む
2017-01-19
テーマ:インバウンド, 実店舗

今年は1月27日~2月2日!     2月と言えば、小売や飲食店などのサービス業は今までずっと閑散期でした。ここでどうしても単月赤字が出てしまう。。なんて会社さんも多いのではないでしょうか? &nbs […]


続きを読む
2016-12-02
テーマ:実店舗
飲食

時間帯別での収支を確認しよう     先日はある地域で地域一番店の、和食&仕出しを展開されるお付き合い先へ。     こちらは確かに地域一番店ではあるのですが、ご商売されている立地 […]


続きを読む
2016-09-28
テーマ:インバウンド, 実店舗

    高い食事ニーズ     ぐるなびさんが面白い調査データを発表されました。     それは、訪日外国人観光客のランチの平均単価です。   &nb […]


続きを読む
2016-07-18
テーマ:インバウンド, 実店舗

    引き続き好調な京都のインバウンド     2020年に向け、日本として訪日観光客(以下インバウンド)を増やす事に力を入れています。     その中でも、 […]


続きを読む
プロフィール
株式会社船井総合研究所
フードビジネス
グループマネージャー
堀部 太一
プロフィールはこちら
検索