業績アップを本気で楽しく!船井総研 堀部のブログ » 寿司宅配
寿司宅配

どこで勝つか?を明確にしよう     先日はある地方都市で寿司デリバリーを展開されるお付き合い先へ。かれこれ3年程のお付き合いです。     こちらは現在年商6億程なのですが、地域 […]


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    人口数1万人で、年間営業利益1,000万円     先日は地方都市にて、寿司宅配専門店を複数展開される企業様へ。     一般的に、寿司宅配は大手FC企 […]


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2016-06-30
テーマ:宅配・ケータリング, 寿司宅配

    52週間計画をたてよう!     先日は寿司宅配を展開される専門店のお付き合い先へ。     こちらではGWの振り返りから、お盆、そしてお彼岸や敬老の日 […]


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2016-06-27
テーマ:宅配・ケータリング, 寿司宅配

    高収益を実現する、寿司デリバリー     先日は寿司宅配を展開されるお付き合い先へ。     寿司宅配で重要なのは、有効顧客数です。   &n […]


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2016-06-08
テーマ:宅配・ケータリング, 寿司宅配

    基準値を作る     先日は寿司宅配を展開されるお付き合い先に。     こちらは、先月の月商は昨対123%で着地。     今年に […]


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2016-05-22
テーマ:宅配・ケータリング, 寿司宅配

    オーバースペックになる必要はない     先日は立ち寿司の業態を展開されるお付き合い先に。     こちらでは、ステップ1として既存店で売上を300万付 […]


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プロフィール
株式会社船井総合研究所
フードビジネス
グループマネージャー
堀部 太一
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