業績アップを本気で楽しく!船井総研 堀部のブログ » 仕出し
2017-07-06
テーマ:仕出し, 宅配・ケータリング

本質をぶらさない勇気     先日は郊外都市にて、フードデリバリーを展開されるお付き合い先に。     飲食店の付加から始め、収益性が高いので専門店化に。専門店化してから、年商で2 […]


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2017-06-21
テーマ:仕出し, 宅配・ケータリング
お食い初め

紹介案件のみだと先細るのみ     先日はあるエリアにて、地域一番のお付き合い先へ。     こちらは非常に歴史のある老舗店で売上も大きいのですが、一点非常に危うさを持たれています […]


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2017-05-10
テーマ:仕出し, 宅配・ケータリング
お食い初め

勝てるマーケットで徹底的に勝つ     先日は飲食店とフードデリバリーを展開されるお付き合い先へ。     こちらでは、フードデリバリーに新規参入されて4年ですが、年商2.3億円の […]


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デリカ

市場のニーズを把握しておく     先日は郊外にて飲食店を複数店舗展開されるお付き合い先へ。     こちらは新規でフードデリバリー(宅配・仕出し)を立ち上げ3年目で年商2.3億円 […]


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2016-09-08
テーマ:仕出し, 宅配・ケータリング

    生産性向上の為に     先日は和食を仕出しを展開される地域一番店のお付き合い先に。     8月の振り返りをしていたのですが、お盆もあり好決算。 &n […]


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2016-08-27
テーマ:仕出し, 宅配・ケータリング

    今伸びている慶事マーケット     先日は地方都市で仕出し地域1番の付き合い先へ。     新規集客が好調だったのですが、特に慶事の伸びが顕著でした。 […]


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プロフィール
株式会社船井総合研究所
フードビジネス
グループマネージャー
堀部 太一
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