業績アップを本気で楽しく!船井総研 堀部のブログ » パーティーケータリング
2017-10-25
テーマ:パーティーケータリング

仕組み化を最初から考える     先日はケータリングを展開されるお付き合い先へ。     業績自体は好調で、高単価・高粗利ビジネスである背景もあり、営業利益率は2桁超え。 &nbs […]


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既存付加には限界がある     先日はある大都市圏にてケータリングを展開されるお付き合い先へ。     こちらはケータリングを立ち上げられ2期目。     収益 […]


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やるべき事が明確か?     先日は法人向けのパーティーケータリングを展開されるお付き合い先へ。     参入して数年になられましたが、このパーティーケータリングのみで年商は2億円 […]


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高い成長率を実現するケータリング     先日はある地方都市にてケータリング事業を展開されるお付き合い先へ。     年商規模は4億円なのですが、このケータリング事業が大きく伸ばさ […]


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仕組み化とオートメーション化     先日は都心部で、法人向けのパーティーケータリングを展開されるお付き合い先へ。     サポートさせて頂き4~5年となりますが、今期の売上も好調 […]


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ニーズの違いを理解する     先日は企業向けのケータリング事業を展開されるお付き合い先へ。     売上自体は順調に伸ばされておられ、収益性も高い数値をキープされています。 &n […]


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プロフィール
株式会社船井総合研究所
フードビジネス
グループマネージャー
堀部 太一
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