業績アップを本気で楽しく!船井総研 堀部のブログ » おせち
2018-02-18
テーマ:おせち

リピートが本当に大切     先日お伺いした企業では、少し時間がかかりましたがおせちのデータが出揃った事でその振り返りを。     通販などは行わずに、あくまでも地場商圏での販売な […]


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2017-10-18
テーマ:おせち

新規獲得のみでは先細り     先日お伺いした企業では、おせち販促の最終の詰めを行いました。     おせちの市場規模は年々微増を続け、今や600億円の規模に。   &n […]


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2017-08-29
テーマ:おせち, 宅配・ケータリング

おせち販売の為に     先日はおせちで2,300万円程販売されるお付き合い先へ。     おせちの市場規模自体は参入プレーヤーが増える事で増加傾向にはありますが、同時に差別化がよ […]


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2017-01-11
テーマ:おせち, 宅配・ケータリング
おせち

とにかく早く準備しよう!     先日は地方都市にてフードデリバリーを展開されるお付き合い先へ。     1月という事もあり、おせちの振り返りを行なっていました。   & […]


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2016-11-26
テーマ:おせち, 宅配・ケータリング
おせち

胃袋の数は限られている     先日はある地域で2番店の外食・フードデリバリーのお付き合い先へ。     フードデリバリーの方は引き続き好調で、年商1.2億程ですが安定して昨対12 […]


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2016-08-30
テーマ:おせち, 宅配・ケータリング

    いよいよおせちの販売がスタートです     先日は洋食居酒屋を展開されるお付き合い先に。       こちらでは年末に販売する、洋風おせちオー […]


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プロフィール
株式会社船井総合研究所
フードビジネス
グループマネージャー
堀部 太一
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