業績アップを本気で楽しく!船井総研 堀部のブログ » 宅配・ケータリング
2017-09-14
テーマ:宅配・ケータリング

過去のやり方に依存しない     先日はケータリングやウェディング事業を展開されるお付き合い先へ。     こちらはケータリング事業が好調で、単体年商が2億円を超えた今でも、安定し […]


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2017-09-13
テーマ:宅配・ケータリング

何をセンターピンとするか?     先日はある中堅都市にて、飲食店とフードデリバリーを展開されるお付き合い先へ。     こちらはフードデリバリーを展開され3期目が終わりましたが、 […]


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2017-08-29
テーマ:おせち, 宅配・ケータリング

おせち販売の為に     先日はおせちで2,300万円程販売されるお付き合い先へ。     おせちの市場規模自体は参入プレーヤーが増える事で増加傾向にはありますが、同時に差別化がよ […]


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やるべき事が明確か?     先日は法人向けのパーティーケータリングを展開されるお付き合い先へ。     参入して数年になられましたが、このパーティーケータリングのみで年商は2億円 […]


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高い成長率を実現するケータリング     先日はある地方都市にてケータリング事業を展開されるお付き合い先へ。     年商規模は4億円なのですが、このケータリング事業が大きく伸ばさ […]


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2017-07-29
テーマ:宅配・ケータリング, 寿司宅配

勝ちパターンを作っておく     先日は地方都市にて寿司デリバリーを展開される企業さんとのお打ち合わせに。     こちらでは、寿司デリバリー専門店をどんどん展開していく為に、どの […]


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プロフィール
株式会社船井総合研究所
フードビジネス
グループマネージャー
堀部 太一
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