業績アップを本気で楽しく!船井総研 堀部のブログ » 調理方法
2017-06-29
テーマ:生産性向上, 調理方法

技術を徹底活用する     先日は冷凍技術を用いた機械の拡販に向けての経営相談でした。     現在、この冷凍技術はかなり進歩しています。元々、凍らすまでの時間がかかる事によって細 […]


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月商900万円ながら厨房人員3名の和食店!【厨房設備】 業績アップを本気で楽しく!船井総研の堀部です。     先日はお付き合い先の社長3名&料理長のメンバーで、クックチルの技術を導入されている和食店 […]


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プロフィール
株式会社船井総合研究所
フードビジネス
グループマネージャー
堀部 太一
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