業績アップを本気で楽しく!船井総研 堀部のブログ » 寿司

10坪の厨房で、いくら宅配付加できますか? 業績アップを本気で楽しく!船井総研の堀部です。     先日は地方都市にて、寿司・寿司宅配を展開されるお付き合い先のところへお伺いしました。   […]


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2015-07-20
テーマ:事例紹介, 寿司

業績不振の寿司屋が、何故再び成長ベクトルに乗ったのか? 業績アップを本気で楽しく!船井総研の堀部です。     先日は老舗の寿司屋の会社さんへ。創業が明治と、地元では非常に有名な会社さんです。 &nb […]


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2015-04-19
テーマ:事例紹介, 固定化, 寿司

リピート売上にこだわろう! 業績アップを本気で楽しく!船井総研の堀部です。     先日は寿司業態を展開されるお付き合い先に。業績は好調で既存店ベースで昨年対比110%と良い伸びを達成されていました。 […]


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2015-02-28
テーマ:事例紹介, 寿司

家業から企業への進化のポイント 業績アップを本気で楽しく!船井総研の堀部です。     先日は寿司の店舗と宅配を展開される会社さんへお伺いしました。     こちらは地域に根付いた […]


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メールを止めると報連相が徹底される!? 業績アップを本気で楽しく!船井総研の堀部です。     先日は和食店を複数展開されるお付き合い先のところへお伺いしました。こちらの会社さん、最近非常に好調です。 […]


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2014-09-29
テーマ:事例紹介, 寿司

固定費をあげずに増分利益を作る発想を! 業績アップを本気で楽しく!船井総研の堀部です。     先日は都心部で寿司店を展開される会社さんへお伺いしました。こちらは地域では圧倒的一番店ではあるのですが、 […]


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プロフィール
株式会社船井総合研究所
フードビジネス
グループマネージャー
堀部 太一
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