業績アップを本気で楽しく!船井総研 堀部のブログ » 和食
2015-08-16
テーマ:事例紹介, 和食

高単価会席料理店の業績アップ 業績アップを本気で楽しく!船井総研の堀部です。     先日は客単価15,000円くらいの会席料理店のお付き合い先へお伺いしました。     こちらの […]


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2015-07-24
テーマ:事例紹介, 和食

王道メニューが人を呼ぶ 業績アップを本気で楽しく!船井総研の堀部です。     先日は郊外にて、和食店と寿司出前を展開されるお付き合い先のところへお伺いしました。   ↑途中で立ち寄った高校 […]


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2015-07-11
テーマ:インバウンド, 事例紹介, 和食, 実店舗

質の良い売上アップ・質の悪い売上アップ 業績アップを本気で楽しく!船井総研の堀部です。     先日は観光立地にて、高級和食を展開されるお付き合い先のところへお伺いしました。   &nbsp […]


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2015-07-04
テーマ:事例紹介, 和食

人が集まりづらい和食店で取り組むべき事 業績アップを本気で楽しく!船井総研の堀部です。     先日は客単価7,000円くらいの和食店を複数展開されるお付き合い先のところへお伺いしました。 &nbsp […]


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2015-06-25
テーマ:事例紹介, 和食

閑散期に取り組むべき事 業績アップを本気で楽しく!船井総研の堀部です。     先日は年商6億円くらいの、外食&ケータリング事業を展開されるお付き合い先のところへお伺いしました。   &nb […]


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2015-06-25
テーマ:事例紹介, 和食

経常利益2,000万円アップの和食店 業績アップを本気で楽しく!船井総研の堀部です。     先日は和食と仕出しを展開されるお付き合い先のところへお伺いしました。     こちらは […]


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プロフィール
株式会社船井総合研究所
フードビジネス
グループマネージャー
堀部 太一
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