業績アップを本気で楽しく!船井総研 堀部のブログ » Blog Archive » 飲食店の手間を無くしたい
2017-11-07
テーマ:ブログ

集中すべき事に集中できるように

 

 

先日はとあるチャットボットをサービスとして展開される企業とお打ち合わせ。

 

 

チャットボット?と思われる方に簡単に説明すると、LINEのようなやり取りで、お客様の不明点や予約、予約変更などを行う事ができるサービスになります。

 

 

もちろん、こちらからの返信は「自動」です。つまり、人が張り付いて返信するのではなく、「自動」で対応してくれるというものです。

 

 

つまり、ネット予約よりもお客様はより簡単にサービスを使うことができ、お店側も電話業務自体を減らす事が出来ます。

 

 

飲食業界の人手不足はずっと叫ばれていますが、労務環境の改善は今後の経営課題としてより大きなものとなっています。

 

 

その為には、既存の延長発想ではなく「今を打破して新しいものに挑戦する」というものも大切になります。

 

 

私自身今回動いているのも、業界にズバリ!のサービスがないからです。

 

 

この辺りは自分自身がある種ハブになり、より多くのプロが結びつく事によって、飲食業界にとってよりズバリな商品が出来ればなと思っています。

 

 

 

プロフィール
株式会社船井総合研究所
フードビジネス
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堀部 太一
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