業績アップを本気で楽しく!船井総研 堀部のブログ
2017-05-26
テーマ:生産性向上
キッチン

セントラルキッチン(CK)の目的はどうする?     先日は居酒屋をメインに、飲食店を複数店舗出店されるお付き合い先へ。     ちょうど30坪くらいの物件が空いており、そこにセン […]


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2017-05-25
テーマ:マネジメント, 社長の仕事
ケータリング

現状の足し算以外の発想を出すために     先日はカフェ事業と、法人向けパーティーケータリングを展開されるお付き合い先へ。     こちらのパーティーケータリングは営業利益率が30 […]


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2017-05-24
テーマ:宅配・ケータリング

得意じゃない分野に大きな改善が   先日は、物流の最適化をAIを用いて改善していくサービスをされる企業さんとお打合せをしました。     打ち合わせの背景としては、よりフードデリバリーに即し […]


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2017-05-23
テーマ:事例紹介, 居酒屋
居酒屋

下限品質をとことん高めよう     先日は飲食店を15店舗程展開されるお付き合い先へ。     初めてお会いした頃は年商3億円くらいだったのですが、前期で8億円にまで成長。来期は1 […]


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オフィス

LTVが非常に高い事業     先日は都心部でフードデリバリーを展開される企業さんとお打ち合わせ。     こちらは非常にメディア露出など含め有名な企業さんなのですが、今も未来への […]


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2017-05-19
テーマ:ブログ
資料

アウトプットとインプット     昨日は船井総研の月2回の会議でした。     その際に、「自己成長の為に行っていること」というテーマで講演したので、今日のブログはその共有です。 […]


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プロフィール
株式会社船井総合研究所
フードビジネス
グループマネージャー
堀部 太一
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